Chaque année, œnophiles et amateurs de vin attendent avec impatience le moment où ils pourront déguster le Beaujolais Nouveau. Mais quelle sera la date exacte à ne pas manquer en 2023 ? Cet événement a lieu traditionnellement le troisième jeudi du mois de novembre, alors n’oubliez pas de marquer cette journée dans votre agenda ! Dans cet article, nous allons vous donner toutes les informations nécessaires pour profiter pleinement de ce grand moment annuel.
Le Beaujolais Nouveau : une tradition française
Chaque année, le Beaujolais nouveau est attendu avec impatience par les amateurs de vin du monde entier. Ouvrant la voie aux fêtes de fin d’année, il est synonyme de convivialité et de gourmandise. Ce vin primeur, issu des cépages Gamay noir à jus blanc cultivés dans le vignoble du Beaujolais, offre une saveur fruitée qui ravira vos papilles.
Lancement et législation du Beaujolais Nouveau
Afin de conserver sa réputation, la mise sur le marché du Beaujolais Nouveau est très réglementée. En effet, il ne peut être commercialisé qu’à compter de minuit le troisième jeudi de novembre. Cette règle est valable dans le monde entier et assure ainsi un lancement simultané de ce vin primeur pour tous les amateurs.
Dégustation 2023 : à vos agendas !
En 2023, la date à retenir pour la dégustation du Beaujolais Nouveau est le 16 novembre. Comme chaque année, cet événement sera l’occasion de partager un moment convivial entre amis ou en famille autour d’un verre de ce célèbre vin. De nombreuses animations et festivités sont prévues pour célébrer l’arrivée du millésime nouveau, alors pensez à réserver votre soirée !
Où déguster le Beaujolais Nouveau en 2023 ?
Pour profiter pleinement de cette fête, plusieurs lieux vous accueilleront pour goûter cette nouvelle cuvée fruitée :
- Les bars à vins et cavistes proposeront des soirées spéciales avec dégustation et ateliers œnologiques.
- Les restaurants pourront mettre en avant des menus spéciaux à base de produits locaux accompagnés du vin belle-de-vigne.
- Les salons privés et autres espaces de dégustation qui seront aménagés pour l’occasion.
N’hésitez pas à vous renseigner auprès des établissements de votre région pour connaître leurs offres pour cet événement.
Rappel historique du Beaujolais Nouveau
Même s’il est aujourd’hui un événement incontournable pour les passionnés de vin, il n’en a pas toujours été ainsi. Le Beaujolais Nouveau a en effet connu des débuts plus modestes.
Création du Beaujolais Nouveau
L’histoire du Beaujolais Nouveau remonte aux années 1950. À cette époque, les vignerons beaujolais cherchaient un moyen de promouvoir leur production et d’écouler rapidement leurs stocks avant l’arrivée des fêtes de fin d’année. Ils ont donc commencé à produire un vin primeur, dont la commercialisation était autorisée dès qu’il avait atteint un certain seuil de maturité.
Essor et popularité croissante
Ce n’est que dans les années 1970 que cet événement a pris une dimension nationale, puis internationale. La popularité grandissante du Beaujolais Nouveau a permis au vignoble français de gagner en notoriété et de nombreuses festivités se sont développées autour de sa sortie, notamment dans la région beaujolaise-même où des animations sont aujourd’hui organisées chaque année le troisième jeudi de novembre.
Comment savourer pleinement le Beaujolais Nouveau ?
Pour bien apprécier ce vin particulier, quelques conseils sont à suivre :
- Servez-le frais : la température idéale pour déguster le Beaujolais nouveau est comprise entre 12 et 14°C. Sortez-le donc du réfrigérateur 10 minutes avant de le servir.
- Ouvrez-le au dernier moment : ce vin ne requiert pas une longue aération, il peut être débouché juste avant d’être consommé.
- Accompagnez-le de mets simples et savoureux : charcuterie, fromages, quiches ou encore viandes grillées feront ressortir toute la saveur fruitée du Beaujolais Nouveau.
Préparez-vous à profiter pleinement de cet événement riche en gourmandise et convivialité. Goûtez-le entre amis, et pourquoi ne pas l’associer à d’autres vins primeurs pour découvrir les subtilités qui distinguent chaque millésime ? En 2023, réservez dès à présent votre soirée du 16 novembre pour vivre un moment inoubliable autour du Beaujolais Nouveau !